刀片的樣式主要取決于刃角。刃角通常情況下有兩種：用立式磨刀機磨出的弧線型刃角；用臥式磨床磨出的刃角為直線型。 還有一種特殊型刃角，此種刃角可適應隨時更換各種軟硬材質的被切物。此種刀片的加工方法：刀刃在24°時在其刃角上再磨一個26°的夾 角。對于初始速度較慢的刀用弧線型刃角較為適合。因為此種刃角初始下切時，阻力較小，這主要得益于角的弧線外形。值得注意的是，刀下切速度慢，應在允許的 范圍內選擇較小的刃角。如果刀下切速度較快，應在范圍內選擇較大的刃角。裁刀的下切速度與刃角的關系也是密不可分的，應正確調節、靈活掌握。

此外，鈍刀對裁切質量的影響也是非常大的。由于刀刃形成圓頭，當刀片下切時，刀刃不能一下把紙張切斷，而是一直下壓直至紙沓成溝形。而此時 的紙沓幾乎成為一個整體，刀刃沖破紙沓完成裁切，但所切出的紙沓上面形成了探角，已經完全不是直角了，而是60°左右探出紙沓的一個弧角了。所以探出部分 肯定是大于紙沓下面的紙張，形成所謂的上下刀口。因此，應該在發現紙毛切后粘連就應及時換刀，以免使裁切質量受到影響。通常情況下，刀片切 1000～1500次就可以換刀了。

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